„Koch dir dein eigenes Essen, Jakob“ – Was und wie wurde im mittelalterlichen Nubien gegessen

Der St.Lukas-Altar im Lübeck des Spätmittelalters: Zwischen handwerklicher Tradition und einem sich wandelnden künstlerischem Selbstverständnis

Gastrosophie

Wissen transformieren: Die Rolle der KI in Bildung, Innovation und Forschung

Über Kommensalität

Die Rolle und Praxis der Dekolonialität/Dekolonisierung in verschiedenen Bereichen und Disziplinen

Wessen Geschichte? #My Escape – Asylnarrative im zeitgenössischen deutschen Film

Haben Speisen ein Gesicht?

Die Auswirkungen der US-Wahl auf Forschung und Lehre

Every thirty minutes … Farmers’ suicide in Maharashtra (India)

Was ist künstlerische Forschung?